【来場御礼】JASMINE PAkistan Seminar was over successfully yesterday. NAWAB Nihonbashi was filled with friendship & excitement.
昨日ナワブ日本橋でのカレー＆スパイスレッスンを終了しました。その後のランチに皆大興奮でした。
ナワブ日本橋がレッスン会場に？！
実は参加人数を増やしたくらい人気のセミナーとなりました。
ところがいざ開場すると、いつものテーブルはどこへやら、NAWAB皆様が朝からテーブルを動かしすっかりレクチャー仕様を作ってくれていました。
カレーを作りたい、ビリヤニをマイレシピに・・ご来場いただいた皆様でとレッスン中からすごい熱気！！
3人のパキスタン女性がサポートしてくれました。もちろん皆何十人分でもビリヤニを作れるツワモノ（これがパキスタンでは普通ですが・・）。
3分クッキングよろしく材料などの手順がばっちり。大量に料理を作るシェフにとって4人分を考えるのは大変でしょうが
そこはデモンストレーションの有難さですね。レシピの材料が簡単な分、見ないとわからない部分もあり、貴重なレッスンでした。
デモンストレーションは楽し
写真がそろったらまたアップします。
パキスタン初女性でプロのシェフ、Sharryさんも熱気に応えて大忙し！
NAWABさんもパパド（豆のおせんべい）に始まり、カレー2種、熱々ジューシーなタンドリーチキン、お代わり自由なビリヤニ（これには男性陣にんまり）ナンにチーズナン、サラダ、キール・・おいしいパキスタン料理に舌鼓。
スパイスは身体にいいんですね～笑顔でビリヤニを完食！！
Special thanks to Sharry Chef & Nawab restaurant! All dishes were so tasty↑↑↑
皆様、ご協力ありがとうございました！！
コメント