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インダス川を見上げれば塩の山脈 パキスタンのピンクソルト

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ヒマラヤ山脈が数億万年かけて自然結晶させた天然ミネラルが豊富な岩塩、それがパキスタンのピンクソルトです。
もともとが海であり、海水が蒸発し堆積して岩塩になるという壮大な自然の営みがもたらしてくれた塩なのです。 今ではすっかりおなじみのピンクソルトは私も愛用しています。本来塩自体がミネラルなのでしょうがマイルドな塩分は健康志向のグルメにピッタリですね。


貴重なピンクソルト塩山の写真減塩ネットin

世界中の塩を輸入されている会社の社長さんのお話は本当に面白くてためになります。今回お勧めの写真をお聞きしたら
インダス川から見上げたカラバーグ鉱山の写真とのこと。
ピンクソルトの山々だそうです。私はトロッコがトンネルから出てくる写真が好きです。ランプの明かりでぼ~っとピンクに染まってる・・。
貴重な写真をJASMINEに掲載してよし!・・とご協力いただきました(嬉)

ヒマラヤ山脈は塩の採掘を続けても、200万年分はあるんだそうですよ。もう想像の限界を超えています。pppp
なるほどバスソルトが大量に出回るわけです。
遠赤外線が出て、空気をきれいにする効果もあるとかで、
ランプを部屋に置いたり、レンガ状に切り出した塩の塊で作った椅子もありました。
病院の壁に使われたりもしています。もちろん大使館のエントランスにも飾ってあります。

2012年代々木でパキスタン・バザールが代々木公園で開催されましたが、ピンクソルトを使いモニュメントが作られました。
夜にはランプに明かりを灯し、東日本大震災の犠牲になられた方々に祈りを捧げました。

健康のためにとる塩?ppppp

夏になると熱中症対策にこまめに水を飲みましょう・・なんて聞きますし、スポーツ中にも水分は欠かせません。
しかし水だけではだめで、この塩分が重要になってきます。汗がしょっぱいように、私たちの体に塩は不可欠。
人間の体重の60%が水、塩分濃度は0.85&ということは体重60kgの水分量36kgで体内の塩分量306g。。え~結構ありますね(減塩ネット参照)

どうせ摂るならピンクソルト?

て無理やりな結論ですが・・健康な成人の1日の塩の摂取量は男性5.0g未満 女性7.0g未満(高血圧・腎臓病の方は別です)
ってことは1カ月に210g1年で2520g…お~案外な量ですね・・健康のためにもいいppp塩をとらねばなりません。s

かつて日本には塩の専売公社がありましたし、工場で作られた塩NaCLが出回っていました。これが高血圧の原因と断じる人もいます。時代劇では塩で財を成す商人も出てきましたねぇ。塩の流通が社会にいかに影響を与えるかですが
今や平和な塩ブーム。塩売り場の塩の数たるやすごいですし、レストランでもお皿の端にこだわりの塩が置いてあったりします。

私も食卓に塩の塊を飾っています。横にはチビのマイクロプレーンを置いててカリコリ。
この黒い塩はゆで卵にかけると、箱根の地獄谷の黒玉子になりお勧めです。
またあちこち旅行するとピンクソルトの威力というかブームを感じることがあります。セドナでも多くの店が扱ってました。pp

日本には岩塩の山はありませんが、きれいな海で作られる塩はたくさんあります。
お気に入りの塩と美味しい食事で健康生活めざしましょう。

 

 

 

 

 

 

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