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ナンガ・パルバットでマウンテンティーを作りました(Tumoro tea)

Tumoro Tea (マウンテン・ワイルド・タイム・ティ

2022・7 世界の高峰9位ナンガ・パルバット(8126m)ボトムtoアップが眺められる町、タラシンの馴染みのゲストハウ
自分たちで料理したり、トレッキングやピクニックをしたりゆったり過ごします。
いつもここで出してくれるトゥモロ・ティー、野生のタイムのお茶がパワフルで抗菌力が抜群なんだとか。
まさに今満開の野生のタイム、普段は羊飼いやマウンテンガイドが仕事の合間に自分たちのために!摘んでドライにしています。
店に時々、すこ〜し売っているのは花が少なく香りも薄いので、断然自分たちで摘みにいこうという話になりました

ベースキャンプ3985mあたりの香りが強い

朝7時に出発、同行のマウンテンガイドが3時間もかからず往復して摘んできました。香る香る!
ものすごい太陽の陽射しで1時間もするとカラカラに完全に干せました。
花の色が残っています。

数量限定でお分けしています。野生なのにスッキリ美味しいタイムティー、お試しはメールにて承ります。
info@jasmine-friends

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